İbn-i Sina tarafından önerilen şerbet! Enerjiyi tavan yaptırıyor...
Her derde deva olan demirhindi, belki de birçok kesim tarafından bilinmiyor. Ekşi bir tadı olan demirhindi, ağacının olgunlaşmış meyveleri, baharat olarak da kullanılır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan ağaç genellikle şerbet olarak hazırlanır.
Çiçekleri, dalların ucunda sarı ya da kırmızımsı salkımlar halinde bulunan demirhindi, genel olarak reçellerde, marmelatlarda ve soslarda kullanılır. Baharat olarak da kullanılan demirhinli şerbet tarifi haberimizde yer alıyor.
DEMİRHİNDİ NEDİR?
CNN Türk'te yer alan habere göre; Demirhindi, Afrika kökenlidir. Bütün tropikal ülkelerde, özellikle de Hindistan ve Mısır'da yetiştirilen ağaç türü olan demirhindi, 20–25 m boyunda büyük bir ağaçtır. Birçok faydası bulunan demirhindi, aynı zamanda meyve olarak da yenilebilir.
DEMİRHİNDİ FAYDALARI!
Kalp ve damar hastalıkları karşı koruma sağlar,
Boğaz ağrılarını hafifletir,
Eklem ağrılarına iyi gelir,
Kilo vermeye yardımcı olur,
Sindirimin sağlıklı çalışmasını sağlar
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ TARİFİ!
Malzemeler;
1 adet çubuk tarçın,
1 baş zencefil,
100 gr. demirhindi,
1 dal adaçayı,
5 su bardağı su,
2 adet karanfil,
1 tutam ıhlamur,
1 yemek kaşığı bal,
Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı;
İlk olarak demirhindi kabuklarını iyice temizlemeniz gerekir.
Tencereye aldığınız demirhindileri 1 litre su koyarak 1 gece bekletin.
Ertesi gün tencere içerisine adaçayı, bal, toz şeker, zencefil, çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur koyun Kaynatmaya başlayın.
1 saat kaynayan karışım soğumaya bırakın.
Şerbetin posası dibe çökünce süzün ve buzdolabına kaldırın.
