Rusların yaşam iksiri bulundu! Hoşafı yapılıyor doğal antikor deposu
Doğada kendiliğinden yetişen ve sulak alanlarda bulunan bir bitki çeşidi olan karamuk, sağlık açısından çok değerli. Özellikle Ruslar karamuk bitkisini düzenli olarak tüketiyor. Karamuk meyvesi şifa deposu olduğu için her derde deva görülüyor. Türkiye'de de yetişen ancak talep görmeyen karamuk, özellikle kalp sağlığı ve antikor üretimi açısından oldukça faydalı...
Karamuk meyvesi, sağlık yönünden oldukça değerlidir ve birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor. Türkiye'de de bulunan bu bitkinin sağladığı faydaları öğrenen, sofralarından eksik etmek istemiyor. Karamuk bitkisi, genellikle sulak bölgelerde yetişen, Typha cinsine ait bir bitki türüdür.
Bu bitkiler genellikle "sazlık" veya "kamış" olarak da bilinirler. Karamuk bitkileri, uzun ve ince gövdeleri ile tanınırlar ve karakteristik silindirik, kahverengi başaklara sahiptirler. Bu başaklar, bitkinin çiçeklenme bölümünü oluşturur ve tohum üretir.
Karamuk bitkileri, sıklıkla sulak alanların restorasyonu ve korunmasında kullanılan değerli bir kaynaktır, çünkü su kalitesini artırarak ekosistemlerin sağlığını korumaya yardımcı olurlar.
DALLARI BİLE FAYDA SAĞLIYOR
Bu bitkiler, su ekosistemlerindeki aşırı besin maddelerini emerek önemli bir rol oynarlar. Ayrıca, kuşlar ve diğer vahşi yaşam için önemli bir yaşam alanı sağlar. Posta'nın haberine göre; ekonomik olarak da karamuk bitkileri önemlidir.
Gövdeleri sepet yapımında, bazı kültürlerde geleneksel el sanatlarında ve hatta bazı yerlerde inşaat malzemesi olarak kullanılır. Bitkinin bazı kısımları ise gıda olarak tüketilebilir; özellikle genç sürgünleri ve polenleri, bazı yerel mutfaklarda kullanılır.
Yaz aylarında, doğal şifalı bitkiler genellikle memleketlerine gidenler tarafından toplanır. Bu bitkilerden biri de dikenli bir meyve olan karamuktur. Hatta Ruslar da bu bitkiyi kullanmaktadır. Mayhoş ve ekşimsi bir tada sahip olan karamuk, kurutulmuş olarak da satılmaktadır.
KARAMUK MEYVESİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Karamuk bitkisi, iltihaptan şeker hastalığına kadar birçok rahatsızlığa şifa sağlayabilen doğal bir bitkidir ve doğada kendiliğinden yetişir. Mayhoş ve ekşimsi tadıyla bilinen karamuk, genellikle kaynatılarak tüketilir. Vücutta antikor üretimini teşvik ederek birçok sağlık sorununa çözüm olabilir.
ŞEKER HASTALIĞINA BİRE BİR
Karamuk, soğuk algınlığına iyi gelmesiyle, iltihabı iyileştirmesiyle, şeker hastalarına şifa olmasıyla, tansiyonu düşürmesiyle, kalbi korumasıyla, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle, enfeksiyon ve bakterilere karşı etkili olmasıyla bilinir.
TATLILARDA DA KULLANILIYOR
Ancak, karamukun toplanması oldukça zorlu bir süreçtir. Çünkü dikenli bir meyve olduğundan eldivenlerle toplanması gerekir. Bir ağacın toplanması için 7-8 saat gibi uzun bir süre gerekebilir. Meyveler toplandıktan sonra yaş veya kuru olarak satışa sunulur. Karamuk meyvesi, vişne hoşafı veya üzüm hoşafı yapılarak tüketilebilir. Ayrıca, tatlılarda kullanılarak tatlı bir ekşilik katar.
