Doğanın bizlere sunduğu en değerli besin kaynaklarının hastalıkları önleyici etkileri öyle çok ki asla kullanmaktan vazgeçmemelisiniz. Özellikle son yıllarda keşfedilen değerli besin kaynaklarından birisi de arı ekmeği. Vücudun yenilenmesinde oldukça fazla etkileri olan arı ekmeği Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilmesine karşın ülkemizde yeni keşfedilmeye başlandı. Arı ekmeği olarak da bilinen Perga’nın faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız. İşte arı ekmeği (Perga)’nin faydaları…
Birçok vitamini içerisinde barındıran Perga şimdilerde popülerliğini artırmış durumda. C, B1 ve B2, E, H, K vitaminlerine bol miktarda sahip olan arı ekmeği Perga protein, karbonhidrat, laktik asit, pantotenik asit, sakkaroz gibi birçok önemli mineral ve vitamini de içerisinde barındırır. Vücut sistemini yenileyerek kolon kanserini önleyen doğa harikası arı ekmeğinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Peki arı sütü ekmeğinin faydaları neler? İşte arı ekmeğinin faydaları…
Arı ekmeği olarak bilinen perga; arıların kendi yavrularını beslemek için doğadan topladıkları polenleri, peteklerde biriktirirken salgıladıkları bir karışımdır. Doktor kontrolünde tüketilen arı ekmeğinin faydaları ise saymakla bitmiyor.
#haber#
Bal arıları toplamış oldukları polenleri kendi beslenmelerinde kullandıkları gibi yeni yiyecek kaynakları üretmek için de kullanabilirler. Arılar polenleri çiçekli bitkilerden toplarlar ve bu polenleri daha sonra bal ve balmumu ile karıştırırlar.
Bir süre sonra fermente edilen bu karışım petek gözlerinde depolanır. Petekler içerisinde depolanan bu besin arılar tarafından işlenerek arı ekmeği haline getirilir. Kısaca tanımlamak gerekir ise bal ile fermente edilmiş olan polenler arı ekmeği ya da perga olarak isimlendirilir.
Arı ekmeği tüketiminde miktar yaşa bağlı olarak değişebilir. 1 yaşından daha büyük olan çocuklarda günde 5 adet tüketmeleri yeterli oluyor. Ancak yetişkinler bu arı ekmeğini 10 adet şeklinde tüketebilirler.
Bunların yanında su, süt, yoğurt ya da bal ile karıştırarak da tüketmek mümkün olabilir. Çay ve kahve içerisinde çözülmesini bekleyip sonra tüketebilirsiniz. Arı ekmeği doğal bir enerji artırıcı olarak sabah öğünlerinde periyodik olarak kullanılabilir.
Arı ekmeği düzeli olarak uygun miktarda kullanıldığında kilo yapan bir etkisi bulunmaz. Ancak günlük olarak yaşınıza ve bünyenize uygun miktarda kullanmanız bu süreçte önemli. Bunun yanında tokluk derecesini artırdığından diyet yapan kişiler arı ekmeğini diyet listelerine ekleyebilirler.