Doğada kendiliğinden oluşan kuzugöbeği mantarı fiyatı resmen altın ile yarışıyor. Daha çok ormanlık alanlarında yetişen mantar, toplayıcılar tarafından yoğun ilgiyle toplanıyor.
Nisan yagmurlarinin baslamasiyla birlikte Artvin’in Savsat ve Yusufeli’nde yogun olarak görülen Kuzugöbegi mantari meraklilarini dört gözle bekliyordu. Yöreden yöreye isim degisikligi gösteren Kuzugöbegi mantari Artvin’in çesitli yerlerinde ‘Molozan’, ‘Beliçuça’ ve ‘Kulohora’ adlari ile de biliniyor.
Ceviz, armut, findik ve kizilcik gibi agaçlarin oldugu bölgelerinde siklikla görülen kuzugöbegi mantari protein ve mineraller bakimindan oldukça zengin.
Özellikle bahar mevsiminde ortaya çiktigini söyleyen mantar avcisi Murat Evbasi, ‘’Bahar mevsiminde görülen Kuzugöbegi mantarini Kafkasör yaylasinda topladi. Artvin merkez de Kafkasör havzasi üzerinde bulunan yerlerde kuzey bölgelerde nemli bölgelerde bulunuyor. En çok bulunan havza bazinda Yusufeli ve Savsat bölgesidir. Akdeniz bölgesinde kurutulmus hali bin lira ile 5 bin lira arasinda degisirken, Karadeniz bölgesinde, 3 bin lira ortalamasindan satiliyor.’’ dedi.
Ilaç sanayi sektöründe kullanildigini belirten Evbasi, ‘’Dogada gezerken lütfen dikkat ediniz. Bastiginiz yerlere dikkat ediniz çünkü kuzugöbegi ilaç sanayi sektöründe kullaniliyor. Yabancilar özellikle bunun için özel ariyorlar. Bunu özel sekilde insanlar topluyorlar buluyorlar para ödüyorlar bunlari toplamalari için. Sizde gezdiginiz dogada muhakkak bunu aramaya baslayin. Çünkü protein bakimindan çok iyi mineraller bakimindan çok iyi bir gidadir.” Ifadesine yer verdi.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
11:15
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ