Pizza yedikten sonra alerjik reaksiyondan öldü

İngiltere’nin Newcastle şehrinde yaşayan 23 yaşındaki üniversite mezunu James Atkinson, pizza yedikten sonra 'alerjik reaksiyon’dan hayatını kaybetti. Ölümüyle ilgili soruşturma devam ederken Atkinson’un Newcastle'daki Dadyal Restaurant'tan paket pizza siparişi verdiği kaydedildi. James Atkinson’un ailesinin avukatları Leigh Day, gencin 10 Temmuz 2020'de Newcastle'daki Dadyal Restaurant'tan paket pizza sipariş ettikten sonra öldüğünü söyledi. 

Atkinson’un yer fıstığına karşısı alerjisi olduğunu belirten ailesi, ancak oğullarının bu konuda oldukça dikkatli davrandığını söyledi. Ailesi oğullarının ciddi bir alerjik reaksiyon geçirmiş olabileceği söylendi. Salı günü, ölümüyle ilgili ön soruşturma incelemesi Newcastle Coroners Mahkemesi tarafından açılacak.

ALERJENLER DAHA NET YAZILMALI

Restoran sahibi Gulfam Ulhaq, yemek sipariş sitesi Deliveroo aracılığıyla siparişin verildiğini ve web sitesinin alerjenler ve gıda hijyeni hakkında çok net bilgiler içerdiğini söyledi. Ebeveynleri Stuart ve Jill, benzer bir durumu başkalarının yaşamaması için ürünün içindeki alerjenlerin daha net ve açık yazılması gerektiğini söylüyor. Babası Stuart: "Siparişi vermeden önce bir onay kutusuyla gelen basit bir sistem olmalı. Alerjiniz var mı, evet mi hayır mı gibi. Evet'i işaretlerseniz size talimat verir. Restoranla telefonla iletişime geçmenizi ister. Alerji bilgileri her zaman gizlidir. Önde olması gerekir" İfadelerini kullandı. 

FISTIK ALERJİSİ NEDİR?

Duyarlı kişilerin bağışıklık sisteminin fıstık içindeki bazı proteinleri yabancı madde olarak algılaması sonucu ortaya çıkıyor. Hafif dereceden hayatı tehlike meydana getirebilecek boyutta olabiliyor. Fıstığa alerjisi olanlar genellikle fıstık ürünlerini ya da içinde fıstık olan ürünleri tükettiğinde belirtileri göstermeye başlıyor. Halk arasında kurdeşen denilen ürtiker, ağız ve boğazda kaşıntı, karıncalanma yanma, ishal, mide krampları bulantı gibi sorunlar, hırıltı, nefes darlığı başlıca görülen belirtiler arasında.