Ispanaklı fırın makarna nasıl yapılır? Makarna aşıkları için beşamel soslu ıspanaklı fırın makarna tarifi
Beşamel soslu ıspanaklı fırın makarna, makarna sevenler için ideal bir seçenek. Bu tarif, misafirleriniz için hızlı ve lezzetli bir çözüm sunuyor. Hem sağlıklı hem de kıtır kıtır bir lezzet arayanlar bu tarifi çok sevecek.
Makarna dünyasının en sevilen çeşitlerinden biri olan fırın makarnanın, beşamel sos ve ıspanakla birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle çat kapı gelen misafirler ya da makarna gecesi düzenlemek isteyenler için bu tarif biçilmiş kaftan. Az malzemeyle yapılan ve fırında kıtırlaşan bu makarna, lezzetiyle sofraların baş köşesine oturabilir.
BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI FIRIN MAKARNA MALZEMELERİ NELERDİR?
- 1 paket fırın makarna spagetti
- Yarım paket dondurulmuş ıspanak. İsteyen superfresh kullanabilir, isteyen ise normal yarım kilo ıspanak kullanabilir.
- 2 ya da 3 kaşık sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- Karabiber,
- Tuz
Beşamel sos için ise gerekli olan malzemeler;
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 bardak süt
- Tuz
- Üzeri için ise bol kaşar peyniri rendesini tercih edebilirsiniz.
BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI FIRIN MAKARNA NASIL YAPILIR?
Beşamel soslu ıspanaklı fırın makarna için öncelikle makarnayı haşlayıp süzerek işe başlıyoruz. Makarnalar haşlanırken bir yandan da soğanları küp doğrayın ve biraz sıvı yağda kavurun. Üzerine ise ıspanakları ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. İçine ise tuz karabiber ekleyip kenara alın. Beşamel sosu yapmak için tereyağı ve unu bir arada iyice kavuruyoruz. Unun kokusu çıktığı zaman ise sütü ve tuzu ekliyoruz ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kaynayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Büyük ayrı bir kasede ıspanak ve makarnayı güzelce karıştırın.
Sosun yarısını da bu karışıma güzelce yedirin. Büyük boy dikdörtgen borcamı az sıvı yağ ile yağlayıp bu karışımı borcama yayın. Üzerine kalan sosu döküyoruz ve düzeltiyoruz. En üste kaşar rendesi koyun ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakın. Daha sonra ise servis edebilirsiniz.
