Kuzu etli patates dolması tarifi veya etli patates dolması

Kuzu etli patates dolması tarifi veya etli patates dolması... Gerek görüntüsü, gerek lezzetiyle herkesin beğendiği etli patates dolması tarifimize göre hazırlıklarınızı yapabilirsiniz...

Haberi Paylaş

+Aa-

Kuzu etli patates dolması tarifi veya etli patates dolması

KAYNAK:

GİRİŞ:

05.05.2021

14:04

GÜNCELLEME:

05.05.2021

14:04

Kuzu etinin enfes lezzetiyle patatesin yumuşak dokusunun buluştuğu, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyoruz: Kuzu Etli Patates Dolması.

Klasik bir lezzeti modern bir yorumla sunan bu tarif, sofranıza hem görsel hem de lezzet şöleni getirecek. Fırında pişmiş patateslerin içine tereyağında kavrulmuş kuzu eti, aromatik baharatlar ve lezzetli sos ile hazırlanan dolgu, her lokmada damağınızı şımartacaktır.

Ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka deneyin!

Kuzu etli patates dolması tarifi veya etli patates dolması

ALINACAK MALZEMELER

300 gr kuzu eti
6 adet patates
2 adet soğan
3 adet biber
2 adet diş sarımsak
2 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
Tuz
Su
Karabiber
Kaşar peyniri

KUZU ETLİ PATATES DOLMASI TARİFİ

Kuzu etli patates dolması yemeğimize patatesleri soyup üstten bir kapak açacak gibi kesip içini oyarak başlıyoruz.
Daha sonra patatesleri ve derin bir tavada çevirerek kızartın (fazla kızarmayacak) kızaran patateslerin yağını almak için havlu kağıda çıkarın ve daha sonra kuzu etlerini küçük şekilde doğrayın.
Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup küçük ölçülerde doğrayın. Bu işlemin ardından tavada yağda kavurun ve üzerine etleri salçanın bir kısmını kavurmaya devam edin.
Daha sonra bir çay bardağı sıcak su ilave ederek kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye yakın sivri biberleri küçük halkalar halinde doğrayarak ilave ederken soyup küp küp doğradığınız domatesleri, tuzunu ve baharatlarını da ilave ederek pişirin.
Kızarttığınız patates çanaklarınızı fırın tepsisine dizin ve içlerine pişirdiğiniz harcı koyarak üzerine kaşar dilimi yerleştirin.
Kalan salçayı az sıcak suda açarak pişirdikten sonra pişen ve sos kıvamına gelen salçayı patateslerin ve tepsinin içine ilave edin.
Daha önce ısıtılan 180° fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
Pişme işleminin ardından sevdiklerinize sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

ETİKETLER

#kuzu eti

#tarife

#üçgen

#Yemek Tarifleri

YORUM YAZ