Ülkemiz her yıl gıdada tüketilen endüstriyel enzim için 40 milyon dolar ithalat gerçekleştiriyor. Geçen yıl faaliyetine başlayan LIVZYM Biyoteknoloji, bu ithalatı ikame ederken, gerçekleştirmeyi hedeflediği ihracatla da Türkiye’yi bölgenin üretim üssü yapmaya hazırlanıyor.