Ekmek zammıyla ilgili açıklama, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'dan geldi. Herkesin merak ettiği ekmek zammına dair genel durumu özetleyen Balcı, "ekmeğe ne kadar zam gelecek?" sorularını da yanıtladı. "Zam maliyetlerin altında" diyerek esnafın mağdur olmaması için zam yapılması gerektiğinin altını çizdi.
Türkiye Firincilar Federasyonu Baskani Halil Ibrahim Balci, illerin özelinde uygulamaya geçmesi beklenen ekmek zammina dair açiklamalarda bulundu. Balci, gerek dünyada gerek Türkiye'de gida fiyatlarindaki artis nedeniyle firinci esnafin olumsuz etkilendigini ifade etti. Peki, ekmege zam ne zaman gelecek, Istanbul'da ekmek fiyati ne kadar olacak? Ekmek zammina dair merak edilen detaylar haberimizde...
Türkiye Firincilar Federasyonu Baskani Halil Ibrahim Balci ekmege gelmesi beklenen zamla ilgili:
"Firinci esnafimizin nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkimizi da göz önüne alarak ülke genelinde 10 lira olan ekmegin kilogram fiyatinin 12 liranin üzerinde olmamasi için odalarimiza genelge gönderdik. Istanbul'da 230 gram ekmek için arkadaslarimizin 2.5 lira talepleri var. Bu da, yüzde 19 artisi meydana getiriyor. Yani zam 10 lira 86 kurusa denk geliyor, 12 liranin altinda kaliyor. Ankara'da 200 gram ekmek 2 lira 25 kurus oldugunda bu da 11 lira 25 kurusa denk geliyor" ifadelerini kullandi.
Balci, undaki fiyat artisina dikkat çekerek:
"Türkiye genelinde 2017 yilinda 250 gram ekmegin 1.25 lira oldugunu düsünecek olursak kilosu 5 lira oluyor. 2017 yilindan bugüne kadar ekmekteki fiyat artisinin yüzde 100 olarak gerçeklestigini görmekteyiz, yani makul bir fiyat artisi. Biz fiyat artisini gerçeklestirirken halkimizin alim gücünü her zaman göz önünde bulundurdugumuz gerçektir. Bu zaman zarfinda gerek isletme girdilerimiz gerekse un fiyatlarindaki artisa bakacak olursak 2017 yilinda unun 1 çuvalinin 66 lira oldugunu görüyoruz. 2021 yilinda un fiyati 220-240 lira arasinda. Bu da unda yaklasik yüzde 270 bir fiyat artisinin meydana geldigini gösteriyor. Yani 5 yilda Türkiye genelinde ekmegin kilo fiyati yüzde 100 artarken un fiyatinin yüzde 270 arttigini görmekteyiz. Mayaya baktigimizda 2017 yilinda 1 koli maya 40 lirayken 2021 yilinda bugün 110 lira. Yani mayadaki fiyat artisi da yüzde 300" dedi.
Balci, 2017-2021 yillarinda yapilan zamma bakildiginda ekmekteki artisin bugüne kadar halki magdur etmeyecek bir artis oldugunu kaydederek, "4 ay içinde un fiyatlarinin 135 liradan 220 liraya çiktigini baz aldigimizda undaki artisin yüzde 65 oldugu gerçegi ortaya çikmakta. Firinci esnafimizin nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkimizi da göz önüne alarak ülke genelinde 10 lira olan ekmegin kilogram fiyatinin 12 liranin üzerinde olmamasi için odalarimiza genelge gönderdik." dedi.
Balci, Istanbul Halk Ekmek'in uygun fiyatli ekmek satmasina ve zam açiklamalarina iliskin:
"'Fiyat artisina gitmeyecegiz' diyorlar. Bu, ekmek üzerinden siyaset yapmak degil de nedir? Dar gelirli vatandasa maksadimiz destek saglamaksa suya yapabildiginiz kadar zam yapacaksiniz, ulasima yüzde 55 zam yapacaksiniz, 'ekmege zam yapmayacagiz, girdiler artti' ifadesi çelisiyor. Bu, ekmek üzerinden siyaset yapmaktir. Bana göre yerel yönetimlerin bu yanlis tutumlarindan vazgeçmeleri gerekir." diyerek konuyla ilgili yasanan problemi dile getirdi.
Istanbul Halk Ekmek ile ilgili açiklamalar yapan Balci, açiklamasina su sözlerle devam etti:
"Dar gelirli vatandasi düsünüyorlarsa esnafi da magdur etmeden yol izlemeliler. 'Ben ekmege zam yapmayacagim' derken, o ekmegin kalitesi ile firincimizin ürettigi ekmegin kalitesinin ayni olmasini söylemek mümkün degil."
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:15
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ