Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, Ramazan ayının gıda fiyatlarına etkisini mercek altına aldı. Özellikle alışverişlerin arttığı dönemde, alkolsüz içecekler ve işlenmemiş gıdalarda fiyat değişimleri dikkat çekti. TCMB'nin araştırmasına göre, Ramazan ayında bu ürünlerde belirgin bir fiyat artışı yaşandı. İşte araştırmanın öne çıkan detayları...
Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), bu döneme ilişkin gıda enflasyonundaki gelişmeleri analiz etti. Yapılan değerlendirmede, Ramazan öncesi ve sonrası dönemler karşılaştırılarak özellikle işlenmemiş gıda ürünleri ve alkolsüz içeceklerdeki fiyat hareketliliği mercek altına alındı.
Merkez Bankası’nın yayımladığı yazıda, Ramazan ayına özgü fiyat değişimlerinin altı çizilirken, özellikle kırmızı ve beyaz et fiyatlarının bu dönemde kayda değer şekilde yükseldiği belirtildi. Aynı zamanda bakliyat ürünlerinde de benzer bir seyir izlendiği; Ramazan ayında fiyatların arttığı ve sonrasında yatay bir eğilime girdiği ifade edildi.
Son dönemde kamuoyunda sıkça tartışılan yumurta fiyatlarına da raporda yer verildi. TCMB, Ramazan ayında yumurta fiyatlarında gözle görülür bir yükselişin yaşandığını, ancak bu artışı takiben fiyatların gerilemeye başladığını belirtti. Ancak Merkez Bankası bu geçici düşüşe rağmen önemli bir uyarıda bulundu:
"Ramazan dönemine özgü fiyat artışlarının pek çok üründe kalıcı hale gelme eğilimi taşıdığı gözlemlenmektedir."
Ramazan ayının genel enflasyon üzerindeki etkisini de değerlendiren TCMB, 2025 yılı itibarıyla Ramazan kaynaklı gıda fiyat artışlarının manşet enflasyona doğrudan yaklaşık 0,5 puanlık bir katkı yaptığını açıkladı.
Mart ayında gıda fiyatlarında yaşanan yüksek artışın temel nedenlerinden biri olarak Ramazan ayı gösterilirken, Merkez Bankası işlenmiş gıdanın bu artışta belirleyici bir rol oynamadığını vurguladı. Raporda, "Ramazan ayının gıda ve alkolsüz içecek fiyatları üzerindeki yukarı yönlü baskısının temel olarak işlenmemiş gıda ürünlerinden kaynaklandığı değerlendirilmektedir" ifadelerine yer verildi.