Küresel kahve fiyatları 2024'te arz sıkıntıları ortasında yükseldi. Önemli kahve üretim ülkelerindeki olumsuz hava koşulları ve artan nakliye maliyetleri kahve fiyatlarını yaklaşık yüzde 39 oranında artırdı. Premium kavrulmuş ve çekilmiş kahve pazarında tercih edilen Arabica kahvesi, yıllık bazda %58 fiyat artışı gördü. Hazır kahve ve karışımlarda yaygın olarak kullanılan Robusta kahvesi ise yüzde 70 artış yaşadı. 2025'te daha fazla artış bekleniyor.
Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre dünya kahve fiyatları bir önceki yıla göre yüzde 38,8 artarak çok yıllık bir zirveye ulaştı. Fiyat artışları, başlıca kahve üreten ülkelerdeki olumsuz hava koşulları, tedarik kısıtlamaları ve daha yüksek nakliye maliyetleri tarafından yönlendirildi.
1990'ların ortalarından bu yana ilk kez iki çeşit arasındaki fiyat farkının daraldığını ve küresel kahve pazarında önemli değişimlerin sinyalini verdi. Kahve fiyatlarındaki keskin artışa, Vietnam, Endonezya ve Brezilya gibi büyük üretici ülkelerdeki üretimin azalması da dahil olmak üzere çeşitli faktörler katkıda bulundu.
Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya da aşırı hava koşulları nedeniyle zorluklarla karşı karşıya kaldı. Kuru ve sıcak hava, Brezilya'nın kahve üretim tahmininde art arda aşağı yönlü revizyonlara neden oldu ve bu tahmin, yıllık bazda beklenen %5,5'lik artıştan %1,6'lık düşüşe geçti. Bu, küresel arz sıkıntısını daha da kötüleştirdi ve fiyatları yukarı çekti.
FAO ayrıca küresel kahve fiyatlarındaki artışa katkıda bulunan bir diğer etken olarak artan nakliye maliyetlerine işaret etti. Aralık 2024 itibarıyla ABD tüketicileri kahve için %6,6 daha fazla ödeme yaparken, Avrupa Birliği 2023'teki aynı döneme kıyasla %3,75'lik bir artış gördü.
FAO, geleceğe bakıldığında, kilit üretim bölgelerinde ek önemli tedarik kesintileri yaşanması halinde 2025 yılında kahve ihracat fiyatlarının daha da artabileceği konusunda uyardı. Kahve, küresel ekonomide hayati bir rol oynarken küçük çiftçiler küresel kahve üretiminin yüzde 80'ini oluşturuyor.
Brezilya ve Vietnam birlikte dünyanın kahve arzının yaklaşık yüzde 50'sini sırtlıyor. Küresel kahve endüstrisi yıllık 200 milyar ABD dolarından fazla gelir elde ederken kahve ihracatı Etiyopya, Burundi ve Uganda gibi ülkelerin ekonomilerine önemli katkı sağlıyor.
İLGİLİ HABERLER
İLGİLİ HABERLER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
16:44
YORUM YAZ