Et ve Süt Kurumu tarafından kota koyularak ucuz satılan etler aç gözlü bazı kasap ve restoranlar tarafından adeta gasbedildi. Satıştaki 2 kilogramlık üst sınırı aşmak için 4-5 kişi organize olarak kuruma giden fırsatçılar, aldıkları bu etleri işletmelerinde 2 katı fiyata satıyor.
Fırsatçılar bu kez de vatandaşın ucuz aldığı ete göz dikti. Et ve Süt Kurumunun (ESK) ucuza sattığı etleri kota engelini aşmak için yaptıkları oyunla satın alan fırsatçı kasap ve restoran sahipleri bu etleri işletmelerinde iki katı fiyata satıyor.
Türkiye gazetesine konuşan İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere vatandaşa atılan bu kazığın detaylarını anlattı. ESK tarafından herkesin ucuz ete ulaşabilmesi için et satışlarında kişi başı en fazla 2 kilogram satın alabilme sınırı getirildiğini hatırlatan Güzeldere, buna karşın markette iki üç günde satılacak etin, ESK şubelerinde birkaç saatte tükendiğini söyledi.
Bu durumun arkasında fırsatçıların olduğunu belirten Güzeldere, "Bazı kasap ve restoran sahiplerinin, birkaç kişiyi birden markete göndererek reyondaki etlerin hepsini almaya çalıştığı oluyor. Mesela; beş kişi, bir arabayla marketin önüne geliyor ve ayrı ayrı ikişer kilogram et alıyor. Baktığınızda ayrı ayrı et alıyorlar ama et aynı yere gidiyor. Her vatandaşın ete ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz ancak böyle olumsuz durumlar da mevcut. Market çalışanlarının da etin nereye ve kime gittiğini tespit etmesi mümkün değil" dedi.
Tüketicilerin de etin uygun fiyatlı olduğunu görünce stok yaparak arz talep dengesini bozduğuna işaret eden Güzeldere "Biz ‘Her gün al, ucuz al’ diyoruz. Zira bu projede çok sayıda insanın emeği bulunuyor. Personelimiz gece gündüz demeden çalışıyor. Bu operasyon çok meşakkatli. Hepimizin daha hassas ve adaletli yaklaşması gerekiyor" diye konuştu.