Tarım ve Orman Bakanlığı, pide, börek, lahmacun gibi ürünlerden artık numune alınmayacağı ve bu ürünlerde hiçbir analiz yapılmayacağı şeklindeki haberlerin gerçeği yansıtmadığı açıkladı.
Tarim ve Orman Bakanligi, tüketici sagliginin en üst düzeyde korunmasina yönelik her türlü kontrollere devam edilecegini bildirdi.
Bakanliktan yapilan yazili açiklamada, bazi basin ve yayin kuruluslarinda, Bakanlikça tasraya gönderilen talimata göre pide, börek, lahmacun gibi ürünlerden artik numune alinmayacagi ve bu ürünlerde hiçbir analiz yapilmayacagi seklindeki haberlerin gerçegi yansitmadigi vurgulandi.
Açiklamada, Bakanlikça yillik numune alma denetim programina göre, toplu tüketim yerlerinde hem yemek harcindan hem de son üründen numune alindigi belirtildi.
Ancak henüz son ürün haline getirilmemis ve hazirlanmasinda sebze, kirmizi et, kanatli eti, balik gibi bilesenler kullanilabilen pide, börek, lahmacun gibi ürünlerin harçlarindan numune alinmasinin zaman zaman yanlis degerlendirmelere sebep olduguna dikkati çekilen açiklamada, sunlar kaydedildi:
"Pide, lahmacun, börek gibi ürünler et ürünleri kapsaminda degil yemek kategorisinde yer alan ürünlerdir. Bu ürünlere bitkisel (sebze, meyve) ve hayvansal (kirmizi et, kanatli eti, balik vb.) bilesenler katilabilmektedir. Hatta tüketici taleplerine göre farkli bilesenler de kullanilabilmektedir. Bu nedenle henüz hazirlik asamasinda olan bir gida için degerlendirme yapmak yanlis uygulamalara neden olabilmektedir."
Açiklamada, söz konusu talimatin, toplu tüketim yerlerinde pide, lahmacun, börek gibi ürünlerin harcinda kanatli eti hariç tek tirnakli ve domuz eti aranmasina dair kontrollere devam edilmesi, son üründe ise tek tirnakli ve domuz eti dahil tüm kontrollerin yapilmasi yönünde oldugu bildirildi.
Toplu tüketim yerlerinde tüketicilere sunulan her türlü gida maddelerinin bilesenlerinin kontrol görevlilerine ve talep etmeleri durumunda tüketicilere bildirilmesinin zorunlu oldugu vurgulanan açiklamada, "Tüketici sagliginin en üst düzeyde korunmasina yönelik Bakanligimizca her türlü kontroller aksatilmadan devam edecektir. Kamuoyuna saygi ile duyurulur." ifadesi kullanildi.
İLGİLİ HABERLER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
09:53
YORUM YAZ