Sıralı Kebap: Lezzet Sırlarını Paylaşıyor
Sıralı Kebap'ın işletmecileri Mert Çelik ve Mehmet Murat Çelik kardeşler, başarılarının arkasında yer alan lezzet sırlarını paylaştı
İlk olarak 2016 yılında Antalya’da şube açarak fark yaratan işletmeci kardeşler, Antalya’da kısa sürede kalitesini ortaya koymayı başararak, yeni şubeler açarak büyümeye devam etti. Kardeşler, başarılarının sırrını ve müşterilerin neden bu lezzetten vazgeçemediklerini anlattı.
Kardeşler, “Türk mutfağının yüzyıllardır süregelen klasik yemek kültürüne yaptığımız inovatif dokunuşlarla oluşan bir yemek deneyimidir. İnovatif dokunuşlarla farklı bir boyut kazanan Sıralı menüsü, sizlere Türk ve Osmanlı Mutfağı lezzetlerini Sıralı özel sunumuyla deneyimleme şansı sunuyor.” dedi.
“DENEYİMLİ ŞEFLER İLE ÇALIŞIYORUZ”
Çelik kardeşler, lezzetin, deneyimden geçtiğini belirterek, “Müşterilerimiz bizim için çok önemli. Her birine istediği özeni gösteriyoruz. Türk mutfağını ve lezzetini kelimeler ile anlatmak neredeyse imkansız. Bizler de bu tadı yakalayabilen, özenle çalışan deneyimli şefler ile çalışıyoruz. Yaptığımız yemeklerin herhangi bir şekilde kötü servis edilme ihtimalini böylelikle sıfıra indiriyoruz.” dedi.
“TÜRK MUTFAĞINI YANSITIYORUZ”
Dünyada en çok bilenen Türk yemeğinin kebap olduğunun altını çizen Çelik kardeşler, “Birçok ünlü dizide ve filmde kebap yendiğini herkes görmüştür. Dünyada en çok bilinen Türk yemeğidir kebap. Bizler de Türkiye’ye gelen turistlerin orada yedikleri kebap ile bizim yaptığımız kebaplar arasındaki gerçeklik farkını usta şeflerimiz ile tabaklara yansıtıyoruz. Türk mutfağını en çok bilinen Türk yemeği ile temsil etmeye çalışıyoruz.” dedi.
