Hindistan cevizi yağını yemeklerde de kullanabileceğinizi biliyor muydunuz! İşte hindistan cevizi ile yapabileceğiniz sağlıklı tarifler!
Zararlı şeker kullanmadan, aynı zamanda sağlıklı şekilde kilo vermenize yardımcı olacak ürünlerle lezzetli tatlılar yemek istemez misiniz? Şeker yerine kullanabileceğiniz en iyi alternatif ise hindistan cevizi yağıdır. Birçok faydası bulunan hindistan cevizi yağını ister salatalarda, ister kızartmalarda isterseniz de tatlılarınızda kullanabilirsiniz. İşte hindistan cevizi yağıyla yapabileceğiniz tatlı tarifleri!
Hindistan cevizi yağı hayatımızın birçok alanında kullandığımız bir üründür. Orta zincirli yağ asitleri içermesi sebebiyle kolaylıkla sindirilebilen hindistan cevizi yağı enerji sağlar, stresi azaltmaya yardımcı olur, kansere karşı koruyucudur. Bu kadar faydası bulunan hindistan cevizi yağı mutfakta da kullanılır. Yemeklere, tatlılara ayrı bir lezzet katan hindistan cevizi yağı ile yapabileceğiniz tatlıları sizler için derledik.
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI NASIL ÜRETİLİR?
Hindistan cevizi yağı ağacın meyvesinden elde edilir. Hindistan cevizi ilk önce kabuğundan ayrılmış olmalı. Ayrılan bölüm 24 saat boyunca güneşte, ya da fırının en düşük ayarında yaklaşık 8 saat kurutun. İki kez katı meyve sıkacağından geçirin. Bir kavanoza aktarın ve 24 saat bekletin. Böylece kaliteli hindistan cevizi yağını elde edebilirsiniz.
HİNDİTAN CEVİZİ YAĞI FAYDALARI NELERDİR?
Saf hindistan cevizi yağı iltihaba iyi gelir,
Tokluk hissi sağlar,
Kan şekerini düzenler,
İçerdiği vitaminler sayesinde saça nem sağlar,
Kilo vermeye yardımcı olur
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI İLE YAPABİLECEĞİNİZ TATLILAR
Hindistan cevizi yağı ile kurabiye tarifi;
- 2 adet yumurta (birinin akı üzerine),
- Yarım paket tereyağı (175 gram),
- 1 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi,
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı,
- 3,5 – 4 su bardağı un
Hindistan cevizi yağlı kurabiyenin yapılışı;
Tereyağını, vanilya, fıstık ezmesi, yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabında karıştırın. Sonra içine dört kaşık Hindistan cevizi ve un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Dilediğiniz şekil verdiğiniz hamuru 25-30 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Hindistan cevizi yağı ile yapabileceğiniz smoothie
1 fincan kahve,
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı,
Tercihe göre meyve,
Yarım yağlı süt
Smoothie yapılışı;
Smoothie yapmak için mutlaka bir blender aletine ihtiyacınız olacaktır. Kahveye hindistan cevizi yağını sütü ve dilediğiniz meyveyi ekleyip blenderdan geçiriniz.
Hindistan cevizi yağlı kek tarifi;
3 adet yumurta
1 çay bardağı hindistan cevizi yağı,
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un ( yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
Hindistan cevizi yağlı kek tarifi;
Yumurta ve hindistan cevizi yağını iyice karıştırın üzerine süt ve sıvıyağı ekleyin. Karışıma daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. 200 derecelik fırında pişirin.
