Çay tiryakileri için mutlu haber: Yaşlanmayı geciktiriyor! İşte ideal günlük tüketim miktarı

Çin’de yapılan bir araştırma yoğun çay​ tüketilen ülkeler arasında başı çeken Türkiye​'de sevinçle karşılanacak türden. Sichuan Üniversitesi'nin araştırmasına göre günlük çay içme alışkanlığı biyolojik yaşlanmayı geciktirebiliyor.

İDEAL MİKTAR 3 FİNCAN

“The Lancet” dergisinde yayımlanan araştırma makalesinde, “Düzenli çay içenler daha yavaş biyolojik yaşlanma belirtileri gösteriyor. Araştırmada günlük ideal çay tüketim miktarına da yer verilirken "Her gün üç fincan veya altı ila sekiz gram arasında çay yaprağı tüketmek, yaşlanmayı yavaşlatıyor” ifadeleri kullanıldı.

EN İYİ ÇAY DEMLEME YÖNTEMİ

• 3 yemek kaşığı iyi kalite siyah çayı demliğe alın.
• Demliğe yaklaşık 3 su bardağı (0.65 litre) taze kaynamış su ilave edin ve kapağı kapatın.
• Demliği ocakta kaynamaya devam eden çaydanlığın üzerine yerleştirin. Çaydanlığın içindeki su zamanla azalacağı için kontrol etmek ve su eklemek gerekecektir.
• Çayın deminin oturması yaklaşık 20-25 dakika sürecektir. Bu sürenin sonunda ilk bardakları servis edin.
• İlk çayları servis ettikten yaklaşık 15 dakika sonra mümkünse çayı demlikten almak daha iyi sonuç verecektir.
• Demlik poşeti kullanıyorsanız poşeti çok sıkıştırmadan 8-10 saniye süzerek çıkarın.
• Demlik poşeti kullanmıyorsanız veya süzmek için başka çay demleme aparatları yoksa çay demlikte kaldığı süre uzadıkça tadı acılaşabilir.
• Çayınızı süzdürerek çıkarmışsanız eğer, zaten çayınız yeterinde demlendiği için 45 dakika daha tüketilebilir.
• Eğer çayı süzmemişseniz bu süre 25-30 dakika civarındadır ve süre uzadıkça çay bayatlar.