Cambridge Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, her gün tüketilen sıcak kahve veya çay gırtlak kanseri riskini üç katına çıkarıyor. Yapılan araştırma her gün sıcak içecek tüketenlerin gırtlak kanserine yakalanma riskinin, tüketmeyenlere göre 3 kat daha fazla olduğunu gösteriyor.
Cambridge Üniversitesi’nin yaptığı araştırmayla İngiltere’de yarım milyondan fazla insandan veri elde edildi. Elde edilen bu veride her gün sıcak kahve çay içenler ile bu içecekleri tüketmeyenler kıyaslandı. Sonuca göre çok sıcak kahve ve çay içenlerin gırtlak kanserine yakalanma olasılığının ılık içecekler tüketenlere oranla 3 kat fazla olduğu ortaya çıktı.
Cambridge Üniversitesi’nin yarım milyon kişinin üzerinde yaptığı araştırma, içeceklerin sıcaklık derecesine göre gırtlak kanseri riskini arttırdığını da ele alıyor. Buna göre kahve ya da çaylarını ılık, sıcak ya da çok sıcak içenlerin gırtlak kanserine yakalanma riski artış gösteriyor. İçeceklerini sıcak içenlerde gırtlak kanseri riski 4,1 kat iken çok sıcak tüketenlerde bu risk 5,5 kat daha fazla oluyor.
Araştırmayı yürüten uzmanlar kanser riski dışında, sıcak tüketilen içeceklerin ısısının boğaza zarar vererek tehlikeli hücre oluşumu riskini artırdığını söylüyorlar. Dr. Burgess, konuyla ilgili termal hasarın tehlikeli olmasına rağmen en hafif risk olduğunu, kahve ya da çayınızı çok sıcak içmekten kaçınmanız gerektiğini belirtiyor. Ancak kahve veya kafeinin tek başına herhangi bir termal yaralanmaya neden olmayacağını belirtiyor.
Araştırmayı yürütenlerden Dr. Susanna Larsson, bulguların kahve tüketiminin yaygın kanser riski üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını, kahve içenlerin kahvenin sadece sıcaklığını ayarlamaları gerektiğini belirtti.
#haber#