Oruçluyken acıkmamak ve susamamak için iftarda tüketilmemesi gereken gıdaları Uzman Diyetisyen Bahattin Arslan anlattı. İftar yaparken yanlış gıdaların tüketimiyle yaşanabilecek sorunlara karşı bunlara dikkat...
Ramazan ayinin gelisiyle birlikte oruç ibadetini en saglikli biçimde yapmak isteyen insanlarin merak ettiklerinin basinda iftarda tüketilmemesi gereken gidalar geliyor. Oruç tutarken beslenme düzenine dikkat etmeyen insanlar gün içerisinde yorgunluk, bas agrisi gibi sikayetler yasayabiliyor. Sahurla baslanmayan oruç, iftara yakin saatlerde enerjinin düsmesiyle birlikte zorlanmalari beraberinde getiriyor. Iftar saatinde karbonhidrat yogunluklu ve kizartma türü gida alimina karsi uzmanlar uyarilarda bulunuyor. Aç geçen koca bir günün sonunda sivi alimini da es geçerek hamur isini fazla tüketmek vücudun tüm dengesini bozarak kabizliga yol açabiliyor.
Bu noktada uzmanlarin sözlerine kulak vererek orucunuzu tutarken saglik problemlerinin önüne geçebilirsiniz. Özellikle iftar yemegine çorba ile baslanmasi önem arz ediyor. Devaminda kuru gidalar yerine sulu gidalarla yemege devam edilmesi sindirim sisteminin rahatlamasini sagliyor.
Uzman Diyetisyen Bahattin Arslan tgrthaber.com.tr’den Banu Iriç’e yaptigi açiklamasinda iftarda kisilerin günlük aliskanliklara göre gida alimina devam etmesini sadece bazi püf noktalarina dikkat etmesi gerektigini söyledi.
Arslan söyle konustu:
“Iftarda asla tüketilmemesi gereken diye bir sey yok. Sagliginiza ve aliskanliginiza göre sizi ertesi gün yormayacagini bildiginiz gidalari zaten yillardir tüketiyorsunuz. Aksam yemek yiyorsunuz, ertesi gün belki kahvalti yapiyorsunuz ya da yapmiyorsunuz belli bir süre dayaniyorsunuz. Genelde insanlar aksam yemeginden sonra kahvalti yapmayanlar ögleye kadar bir sey yemiyorlar. Iste ögleyi de es geçip bizi aksama kadar dayandiracak gidalar önemli. Iftarda ana ögün yemeyip sadece börek çörekle geçirmek tehlikelidir. Ya da asiri derecede kizartilmis gidalarla geçirmek tehlikelidir. Çorba ya da sivi gida almadan kuru bir gida tüketmek yani ‘Oturdum ben sadece dürüm yemeye karar verdim baska da bir sey almiyorum sivi da almiyorum yanina’. Kuru gidalari yemeye baslarsam yanina sivi almazsam bir süre sonra kabizlik sikayeti ve mide problemleri baslar. Bizim de istemedigimiz bu. Direkt su gida yasak demiyoruz. Yasaklar kisinin özelliklerine göre belirleniyor.”
Iftar sofrasinda bunlara dikkat:
-Orucunuzu açarken sivi gida alimina dikkat edin
-Börek, çörek gibi kuru gidalardan mümkün oldugunca uzak durun
-Agir serbetli tatli tüketiminizi sinirlayin
-Mutlaka sahur yapin
-Mide sorunlari yasamamak için iftarinizi mümkün oldugunca uzun sürede yapin