Hem kilo verdiriyor hem hafızayı çelik gibi yapıyor: Uzmanlar Alzheimer’i tarihe gömen diyet listesini verdi!

İçeriğinde, omega-3 yağ asitleri bulunan balık, ceviz, fındık ve çeşitli deniz ürünlerinin olduğu sebzeler ve kepekli tahıllardan oluşan Akdeniz diyetinin Alzeimer ve bunama riskini yüzde 65 oranında azalttığı ortaya çıktı. İngiltere’deki Exeter Üniversitesi’nde yapılan çalışmaya göre, Akdeniz usulü beslenme şekli genetik risklerin haricinde Demans hastalıklarına bağlı zihinsel sorunlara önemli ölçüde kalkan oluşturuyor.

AKDENİZ DİYETİ BEYİN SAĞLIĞINI KORUYOR

İngiltere’deki Exeter Üniversitesi araştırmacılarından Janice Ranson, "Bu geniş popülasyona dayalı çalışmanın bulguları, meyve, sebze ve meyveler açısından zengin bir Akdeniz diyetiyle beslenmenin beyin sağlığına uzun vadeli faydalarının altını çiziyor. Bu diyetin bunamaya karşı koruyucu etkisi, bir kişinin genetik riskinden bağımsız olarak açık ve bu nedenle, sağlıklı beslenerek bunama riskini azaltmak isteyen insanlar için muhtemelen faydalı bir yaşam tarzı seçimi olabilir" dedi.

Bellek ve benzeri zihinsel yeteneklerin bozukluğu ile tarif edilen Demans ve ona bağlı zihin hastalıklarına karşı koruma sağlayan Akdeniz Diyeti, özellikle Alzheimer hastalığı için tavsiye ediliyor. Uzmanlar, bu diyeti zeytinyağı, tahıllar, ceviz, fındık, meyve, sebze, balık ve kırmızı üzerine kurulmuş bir sağlıklı bir beslenme şekli olarak hayatımıza dahil etmemiz konusunda uyarıyor.

ÖRNEK 5 GÜNLÜK AKDENİZ DİYETİ LİSTESİ

1.gün

Kahvaltı: 2 dilim kepekli ekmek (çavdar, ekşi mayalı ekmek de tüketebilirsiniz), 1 dilim tuzsuz beyaz peynir, 5-6 adet tuzsuz zeytin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, salatalık, domates ve yeşillik.
Öğlen: Ton balıklı, zeytinyağlı yeşil salata + 1 dilim kepek ekmeği
Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği + yarım yağlı yoğurt + salata

Ara öğün: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)

2.gün:

Kahvaltı: 2 dilim beyaz peynir + 1 dilim kepekli ekmek + 5-6 adet zeytin, bolca salatalık ve domates.
Öğlen: Fırında ızgara sebze + Tam buğday unlu ya da kepekli, zeytinyağıyla hazırlanmış bir sos ile 3-4 yemek kaşığı makarna + Ayran
Akşam: Zeytinyağlı bakliyat yemeği + yarım yağlı yoğurt + az zeytinyağlı salata

Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)

3.gün:

Kahvaltı: Yarım yağlı yoğurt + 3 kaşık yulaf ezmesi + bir porsiyon taze meyve
Öğlen: Peynirli, avokadolu salata + kepekli ekmek + ayran
Akşam: Izgara balık + bol yeşillikli salata

Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)

4.gün

Kahvaltı: Tuzsuz beyaz peynirli, zeytinyağında pişmiş omlet + 5-6 zeytin + 1 dilim kepek ekmeği + Yeşillik
Öğlen: Zeytinyağlı bakliyat yemeği + Yarım yağlı yoğurt + Salata
Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği + Karabuğday pilavı + Ayran ya da yarım yağlı yoğurt

Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)

5.gün:

Kahvaltı: 2 yemek kaşığı lor peyniri + 3 adet ceviz + 1 dilim kepek ekmeği + bolca salatalık, domates ve yeşillik
Öğlen: Haşlanmış mercimekli salata + ayran
Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği + salata + kepek ekmeği

Ara öğünlerde: Meyve + yarım yağlı süt + çiğ badem (çiğ fındık, ceviz, kaju vb)

İLGİLİ HABERLER

Uzmanlar uyardı: Her sofrada olan bu gıdalar kalp krizi riskini 3 kat artırıyor!

Gribi bıçak gibi kesiyor, akciğerleri tertemiz yapıyor! İşte öksürük şurubundan katbekat etkili şifalı doğal şurup tarifi