Güveçte patates püreli misket köfte Ramazan sofralarının en şık yemeği olacak. Lezzetiyle sürekli yemek isteyeceğiniz patates püreli misket köfte tarifini sizler için hazırladık.
Ramazan ayinda iftar sofralarini zenginlestiren lezzetlerden biri de güveçte patates püreli misket köfte oldu. Agizlari lezzetlendiren ve zengin misafir sofralarini senlendiren güveçte patates püreli misket köftenin yapimini sizler için hazirladik. Yapimi oldukça basit olan güveçte patates püreli misket köfte için gerekli olanlar...
MALZEMELERI:
Köfte için;
500 gr kiyma
1 yumurta
2 dis sarimsak
1 adet rendelenmis sogan
Ekmek içi
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
1 çay kasigi karbonat
Patates Püresi için;
- 4 adet patates
- 1 çorba kasigi tereyagi
- Yarim bardak süt
- 1 çay kasigi tuz
- Karabiber
Besamel için;
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 2 yemek kasigi un
- 1,5 su bardagi oda isisinda süt
- 1 çay kasigi tuz
- 1 çay kasigi karabiber
Üzeri için;
-Rendelenmis kasar peyniri
Patatesleri haslayin.
Haslanan patatesleri derin bir kapta içerisine tereyagini, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyerek karistirip kenara alin.
Köfte için tüm malzemeleri derin bir kapta karistirin ve küçük küçük yuvarlayip kizartin.
Besameli için tavaya tereyagini koyup eritin.
Eriyen yagin içerisine unu ekleyip karistirin.
Kokusu çikan unun üzerine sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Çirpma teliyle kaynayana kadar karistirin.
Son olarak küçük güveçlerin alt tabanina patates püresini ekleyin.
Pürelerin üzerine köfteleri ve besameli ekleyin.
Kasar peynirini de ekleyip, 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Güveçte patates püreli misket köfteniz hazir. Afiyet olsun
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
17:58
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ