Yaptığı açıklamalarıyla sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekmeye çalışan Canan Karatay şimdi de andız pekmezindeki mucizeye dikkat çekti.
Prof. Dr. Canan Karatay, insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunan pek çok faydalı besin önerisinde bulunmaya devam ediyor. Bunlardan biri de andız pekmezi oldu.
Andız pekmezi, özellikle ülkemizde Karadeniz ve Akdeniz bölgesinde yetişen andız ağacının özünden elde edilen besleyici bir pekmezdir.
Andız pekmezi, antioksidanlar bakımından oldukça zengindir.
Özellikle fenolik bileşikler, flavonoidler ve bolca C vitamini içerir.
Demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve diğer mineraller açısından zenginlik gösteren andız pekmezi, vitamini ihtiyacını da fazlasıyla karşılıyor.
İçeriğindeki yüksek oranda C vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
Andız pekmezi ayrıca sindirim sistemi sağlığını destekleyen lifler ve prebiyotikler içerir.
Öte yandan antioksidanlar ve mineraller sayesinde cilt ve saç sağlığını da destekler.
İçeriğindeki anti-inflamatuar bileşikler sayesinde andız pekmezi iltihaplanmayı azaltabilir.
İLGİLİ HABERLER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:04
YORUM YAZ