Kestane balı faydaları nedir, nerede yetişir? Kestane balı diyarı Zonguldak'ta bal fiyatları...

Kestane balı faydaları, fiyatı ve nerede yetiştiği araştırılmaya devam ediyor. Karadeniz bölgesinin özel lezzetlerinden biri olan kestane balı, arıların kestane ağaçlarının çiçeklerinden topladığı nektarlardan elde ettikleri bir monofloral bal türü olarak bilinmektedir. Kestane balı, kestane ağacı çiçeklerinden belli bir dönemde toplanarak elde edildiği için özel bir lezzet olarak kabul edilmektedir. Kestane balı, halk arasında acı bal olarak da dile getirilmektedir. İşte, kestane balının faydaları ve bilinmeyenleri...

KESTANE BALININ FAYDALARI NEDİR?

Kestane balı, Karadeniz bölgesinde yetişen özel bir bal türü olarak bilinir. Karadeniz Bölgesi'nin doğal bitki örtüsünü ağaçlar oluşturmaktadır ve bu ağaçların çoğunluğu da kestane ağaçlarından meydana gelmektedir. Bu ağaçlardan elde edilecek yararların tümünü kestane balında bulabilmek mümkündür.

Kestane balı hem uzun süre bozulmaz hem de oldukça lezzetli bir bal türüdür. Bu bal, Mayıs ve Nisan ayında kestane ağaçları çiçekleri açmaya başlamasıyla, arıların kestane çiçeklerinin özlerini toplamasıyla yapılır. Kestane balı, halk arasında "acı bal" olarak bilinir ve kokusu da kestaneyi hatırlatır.

Bir yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemesi gerektiğini ve şeker hastalarının bal tüketirken çok dikkatli olması gerektiğini de bilinmesi gerekenlerdendir. Ayrıca polen alerjisi olanlar ve polikistik over rahatsızlığı yaşayanlar da kestane balını tüketmemelidir. 

Faydaları saymakla bitmeyen kestane balının şifa kaynağı olduğu bir gerçektir. İşte, kestane balının faydaları:

• Göz sağlığını korur ve iyileştirir. 
• Enerji verir, halsizliği giderir.
• Balgam söktürücü etkisi vardır, kuru öksürüğü geçirir.
• Vücudun hastalık direncini arttırır, bağışıklığı arttırır.
• Grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklara karşı korur.
• Güçlü bir antioksidandır, vücudu arındırır ve mikropları öldürür.
• Astım hastalığının tedavisinde kullanılır.
• Ağız kokusunu önler.
• Uzun süre tok tutar.
• Kolesterolü düşürür ve damar sağlığını olumlu yönde etkiler.
• Cildin temizlenmesini, sivilce ve aknelerin azalmasını sağlar.
• Kasları gevşetir, krampları azaltır.
• Boğaz enfeksiyonlarına ve idrar yolu enfeksiyonlarına karşı çözümdür.
• Kan pıhtılaşmasını önler, dolaşım sistemini korur.
• Kan şekerini düzenler, ölçülü tüketilmesi önerilir

GERÇEK (HAKİKİ) KESTANE BALI NASIL ANLAŞILIR?

Kestane balı, çiçek balına göre daha koyu bir renge ve daha yoğun kıvama sahiptir. Kestane balının hafif acımsı ve buruk bir tadı, kendine has kestanemsi bir kokusu vardır.