"Kestane balı faydaları nelerdir, nerede satılır, kestane balı neye iyi gelir?" soruları gündemde yer almaya devam ediyor. Karadeniz bölgesinde yetişen ürünlerden biri olan ve dünyanın en kıymetli bal çeşitlerinden kestane balı, Bursa, Kastamonu, Ardahan, Artvin ve Zonguldak'ta yetişmektedir. Son günlerde sık sık duyduğumuz kestane balına dair merak edilen detaylar haberimizde...
Kestane bali faydalari, fiyati ve nerede yetistigi arastirilmaya devam ediyor. Karadeniz bölgesinin özel lezzetlerinden biri olan kestane bali, arilarin kestane agaçlarinin çiçeklerinden topladigi nektarlardan elde ettikleri bir monofloral bal türü olarak bilinmektedir. Kestane bali, kestane agaci çiçeklerinden belli bir dönemde toplanarak elde edildigi için özel bir lezzet olarak kabul edilmektedir. Kestane bali, halk arasinda aci bal olarak da dile getirilmektedir. Iste, kestane balinin faydalari ve bilinmeyenleri...
Kestane bali, Karadeniz bölgesinde yetisen özel bir bal türü olarak bilinir. Karadeniz Bölgesi'nin dogal bitki örtüsünü agaçlar olusturmaktadir ve bu agaçlarin çogunlugu da kestane agaçlarindan meydana gelmektedir. Bu agaçlardan elde edilecek yararlarin tümünü kestane balinda bulabilmek mümkündür.
Kestane bali hem uzun süre bozulmaz hem de oldukça lezzetli bir bal türüdür. Bu bal, Mayis ve Nisan ayinda kestane agaçlari çiçekleri açmaya baslamasiyla, arilarin kestane çiçeklerinin özlerini toplamasiyla yapilir. Kestane bali, halk arasinda "aci bal" olarak bilinir ve kokusu da kestaneyi hatirlatir.
Bir yasindan küçük bebeklere bal yedirilmemesi gerektigini ve seker hastalarinin bal tüketirken çok dikkatli olmasi gerektigini de bilinmesi gerekenlerdendir. Ayrica polen alerjisi olanlar ve polikistik over rahatsizligi yasayanlar da kestane balini tüketmemelidir.
Faydalari saymakla bitmeyen kestane balinin sifa kaynagi oldugu bir gerçektir. Iste, kestane balinin faydalari:
Kestane bali, çiçek balina göre daha koyu bir renge ve daha yogun kivama sahiptir. Kestane balinin hafif acimsi ve buruk bir tadi, kendine has kestanemsi bir kokusu vardir.