Astımı ortadan kaldırıyor, bağışıklık sistemini çelik gibi yapıyor! İşte tahinin sayısız faydaları ve az bilinen zararları
Ham olarak yendiğinden bazı damak tatlarına hitap etmiyor olsa da farklı şekillerde tüketilebildiği için kendisini sevdiren tahin, faydalı içeriği sayesinde ek gıdaya geçen bebekler tarafından dahi tüketilmeye başlandı. Peki, tahini bu kadar önemli kılan özellikleri neler? Tahinin faydaları ve zararları nelerdir? İşte tahin ile ilgili bilinmesi gereken tüm detaylar…
Genel olarak pekmez ile tüketildiği bilinse de çok yönlü bir tüketime sahip olan tahin, tatlı veya tuzlu kurabiyelerde, keklerde, hatta içeceklerde dahi tercih edilebilmektedir. Helvası ile damak çatlatan, balığın yanında mutlaka tercih edilen tahin, farklı tüketim alanları sayesinde farklı damak tatlarına da hitap edebilme özelliğine sahiptir. Bu noktada birçok farklı yiyecek ve içeceğin yapımında kullanılabilen tahininin yararları da merak edilmektedir.
Bebekler ve çocuklarda bağışıklık sistemini destekleyen en önemli besinlerden birisi olarak bilinen tahin, birçok farklı faydanın ortaya çıkmasına aracılık etmektedir. Genç yaşlı demeden her yaş grubunun mutlaka tüketmesi gereken besinler arasında gösterilen tahinin, bilinmeyen birçok faydasının olduğu da açıklanmıştı. Peki, tahinin bilinen ve bilinmeyen o faydaları nelerdir? Tahin tüketiminin zararları var mıdır?
TAHİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Faydaları saymak ile bitmeyen tahinin öne çıkan yararları şu şekilde sıralanabilir:
- Düzenli tüketimde beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
- Kalp ve damar sağlığını korur.
- Astım hastalığının etkilerini ortadan kaldırır.
- Düzenli tüketimde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Bakır, kalsiyum ve fosforca zengin olan içeriği sayesinde kemik yoğunluğu artırarak kemik erimesinin önüne geçer.
- Vücuttan iltihabın sökülmesini sağlar.
TAHİNİN ZARARLARI NELERDİR?
Her şeyin fazlasının tüketiminde olduğu gibi fazla tahin tüketiminde de çeşitli olumsuz durumlar ortaya çıkabilmektedir. Kişiden kişiye değişiklik gösteren zararların başında ise iltihabik problemlerin tetiklenmesi gelir. Ayrıca tamamı susam yağından oluşan tahin, susama alerjisi olan kişilerde faydadan çok zarara sebep olur.
Aşırı tahin tüketiminin en belirgin zararlarından birisi de hızlı kilo alımıdır. Yağ açısından zengin olan bu besin, aşırı tüketimde fazla kalorinin vücuda girmesine ve dolayısı ile de hızlı kilo artışlarına neden olur.
