Canan Karatay, köftenin lezzetini artıran yağı açıkladı. Bu yağ ile ömrün uzadığını söyleyen Canan Karatay, iftar sofralarını şenlendiren tarifi verdi. "Anadolu insanları bu yüzden sağlıklı" dedi. İşte o köfte tarifi...
Saglikli yasamin sirrinin kuyruk yaginda oldugunu ifade eden Canan Karatay bununla beraber en lezzetli köfte tarifini verdi. Insan ömrünü uzatan kuyruk yaginin Anadolu insanlarinin saglik sirri oldugunu ifade etti. Canan Karatay, verdigi köfte tarifi sayesinde iftar sofralarinin senlenecegini de anlatti. Iste Canan Karatay'in kuyruk yagli köfte tarifi...
Karatay, kuyruk yagi hakkinda yillardir yanlis bilgilerin yer aldigini ifade etti. Kuyruk yaginin insan sagligina faydalarinin oldugunu açikladi. Yüksek oranda antioksidan içerdigini anlatan Karatay "bu yagi yiyenin ömrü uzar" dedi. Yüksek oranda kalp hastalarinin uzmanlarina danisarak tüketmesi gerektigini de anlatti. Kuyruk yagini sakin çöpe atmayin diye uyardi.
400 gram dana kiyma
50 gram kuyruk yagi
Bir adet sogan
Bayatlamis ekmek içi
Karabiber, tuz
Kiymayi bir kabin içinde iyice yogurun akabinde içine sogan rendeleyin ve yogurmaya devam edin.
Sonra karabiber tuz ve bayat ekmegi koyun ve iyice yogurun.
Son olarak kuyruk yagini da ekledikten sonra yogurup buzdolabina kaldirin.
Yaklasik 1 saat sonra çikarin yogurarak ceviz büyüklügünde parçalara ayirin.
Yuvarlak yaptiginiz köfteleri ardindan kizartin.
Daha lezzetli olmasi için bir yemek kasigi biber salçasini kavurun içine bir kaç damla sicak su ekleyin ve yumusatin. Arindan köftenin üzerine döküp servis edin. Sifa olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
16:53
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ