Tüm dost ve okuyucularımın Ramazan Bayramı mübarek olsun!
Ramazan’ın sabrı, duaların bereketi ve oruçların huzuru şimdi bayramın sevinciyle ...
Mutfak, bir yemek pişirme alanı olmasının yanında bir kültürün, bir toplumun ve en önemlisi de insan ruhunun bir aynası olarak görülür. Bir yemeğin kokusu, bir şehrin sokaklarını, bir annenin şefka...
“Lezzet Durağı” köşesinde ülkemizin en iyi mekânlarını tanıtmaya çalıştığım Türkiye’de İş Dünyası Dergisi İstanbul’un en iyi mekânlarını seçiyor.
Sokaklarında binlerce yıllık medeniyet...
Bazı şehirler vardır, ruhu sokaklarına siner; yine bazı şehirler vardır, tarihi taş duvarları hikayeler anlatır. Ama Adana, lezzetiyle konuşur.
Üstüne düşen güneşin yakıcı sıcağı, mutfağına s...
O, Ramazan'ın sıcak yüzü, iftar sofralarının vazgeçilmezi, gönüllerin sultanı
Ramazan ayı, sofraların bereketle donandığı, zamanın usul usul ruha işleyen bir huzurla akıp gittiği, insa...
Eskişehir’in tarihi dokusu ve sanayi gücü, bu kez üretimin özüne dönen bir hareketin ev sahipliğini yaptı. Elif Aşlamacı Attepe öncülüğünde Güvenilir Ürün Platformu’nun başlattığı “Türkiye’nin Üret...
Ramazan ayı, bereketin, paylaşmanın ve manevi arınmanın zirveye ulaştığı kutsal bir zaman dilimi. Bu ayda oruç, yalnızca açlığa ve susuzluğa sabır göstermek değil; aynı zamanda nefsi terbiye etmek,...
“Lezzet anlayışında bir tercih meselesi”
İnsan, yemek yeme eylemini yalnızca bir fizyolojik ihtiyaç olarak görmekle yetinmez; o, lezzeti bir sanat formuna dönüştürür, ...
Gastronomi dünyasında "Orijinal Tarif mi, Şefin Yorumu mu?" sorusu, sektör profesyonelleri arasında ciddi tartışılıyor. Bana göre bunun kesin bir sonucu yok ama farklı bakış açılarını değerlendirme...
İstanbul'un zengin mutfak kültüründe öne çıkan ve özel bir ye...
ÇOK OKUNANLAR
SON HABERLER
Google Play
App Store
14:52